Ristorante di cucina romana e italiana con specialità di carne alla brace e griglia a vista. Primi piatti tradizionali come Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe, accompagnati da proposte di mare. Selezione di carni pregiate, dalla Fiorentina all'Angus, abbinate a una cantina curata per esaltare ogni sapore