Rhinoceros Le Restau & RoofBar, situato a Roma, in via dei Cerchi 19, è un luogo di grandi cambiamenti, posizionato alla sommità dello storico edificio del Foro Boario, che ospita la Rhinoceros Gallery, uno spazio espositivo e progetto artistico ispirato dalla Fondazione Alda Fendi. Il ristorante offre un ambiente raffinato e unico, impreziosito da un panorama ammaliante sulla Roma antica.La proposta gastronomica è curata dalla Manfredi Fine Hotels Collection, con la supervisione di Giuseppe Di Iorio, executive chef dell'Aroma Palazzo Manfredi. Il resident chef Alessandro Marata omaggia l'Italia e Roma, presentando piatti che rivisitano la tradizione, come il polletto con peperoni e il risotto "come se fosse una puttanesca".Il locale dispone anche di un lounge bar con cocktail d'autore e una splendida terrazza. Il ristorante è sempre aperto, accetta carte di credito e offre tavoli all'aperto. La qualità-prezzo è considerata media, e il prezzo medio, vini esclusi, è di circa 80 euro.Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web manfredihotels.com/rhinoceros-rooftop o la pagina Facebook https://www.facebook.com/rhinocerosentract/.