Spirito

Il ristorante si trova nel quartiere del Pigneto e presenta un'atmosfera che richiama lo stile dei speakeasy. La sua caratteristica principale è una vasta selezione di superalcolici di alto livello, con numerosi spiriti e distillati tra i migliori disponibili sul mercato, serviti sia puri sia in cocktail originali. I cocktail nel menu sono denominati con nomi di personaggi storici dell'epoca romana. L'accompagnamento gastronomico offerto dal ristorante include varie opzioni di hamburger.