Menabò Vino e Cucina

Menabò Vino e Cucina è un luogo accogliente situato nel cuore di Roma, precisamente in via delle Palme, 44d. Questo ristorante, gestito dai fratelli Paolo e Daniele, è diventato un punto di riferimento per gli abitanti del quartiere grazie all'atmosfera informale e ai dettagli vintage che lo caratterizzano. Paolo si occupa della cucina mentre Daniele gestisce la sala, creando un ambiente familiare e accogliente.Il locale presenta un bel bancone dove è possibile anche mangiare, circondato da numerose bottiglie di vino esposte su mensole sostenute da tubi idraulici a vista. Una classica lavagna suggerisce i vini consigliati, anche se sono pochi quelli disponibili al calice.Il menù propone piatti ricercati come la crema di carote, zenzero e paprika come benvenuto, seguita da baccalà in pastella soffiata con crema di broccoli e battuto di pomodori secchi. Tra i primi piatti spiccano i tonnarelli con polpettine d'agnello, carciofi e menta, e i fusillotti con pajata, bisque di scampi e pecorino, un abbinamento curioso e intrigante. Per gli amanti della carne, imperdibile è la padellaccia di maiale con le mele.Il servizio è cordiale, sebbene i tempi di attesa possano risultare un po' lunghi. Il ristorante offre diverse comodità come aria condizionata, parcheggio, accesso per disabili, tavoli all'aperto e un menù vegetariano. Inoltre, sono accettati gli animali e le carte di credito. Menabò Vino e Cucina è chiuso il lunedì e apre solo a cena, eccetto il sabato e la domenica.Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web menabovinoecucina.it o seguire il ristorante sui social media, in particolare su Facebook e Instagram.