Food. Il gusto nell'arte

Curata da Suzanne Landau, l’esposizione accompagna il pubblico in un viaggio sorprendente, attraverso i secoli e i continenti, nell’universo del cibo, quale rappresentazione visiva e materia, che evoca ricordi e desideri e diventa specchio della società.

Prodotta e organizzata da DART – Chiostro del Bramante, Food. Il gusto nell’arte racconta le molteplici dimensioni del cibo nel corso dei secoli: parte integrante della vita quotidiana, ma anche espressione di identità, tradizioni, rituali e cambiamenti sociali, il cibo offre una chiave di lettura sulle relazioni tra individuo e collettività, tra ambiente naturale e dimensione culturale, tra continuità e cambiamenti. La mostra mette in luce, inoltre, come il cibo, da soggetto raffigurato, diventi parte concreta dell’opera, un mezzo espressivo che coinvolge i sensi e le percezioni e crea connessioni tra arte, cultura e società.

Il percorso espositivo mette in dialogo opere storiche, moderne e contemporanee che vanno dal Cinquecento alle più recenti ricerche artistiche, dalle nature morte alla grandi installazioni, attraverso nuclei tematici dedicati alla natura morta, al corpo, alla tavola e alla cucina, alla memoria, al gioco, al design, agli scambi globali, all’ecologia e al cinema.

L’esposizione si avvale di prestigiose collaborazioni istituzionali, tra le quali le Ville e Residenze monumentali fiorentine Villa Medicea di Poggio a Caiano con 17 opere restaurate, la Fondazione Museo Archivio Richard Ginori della Manifattura di Doccia con tre storici servizi da tavola, la Fondazione Brescia Musei, le Gallerie Nazionali Barberini Corsini, la Galleria Borghese, Garum – Biblioteca e Museo della Cucina, l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù e la Coldiretti.