Moi

Moi è un ristorante situato a Roma, in via A. Serra, 15. La cucina dinamica di Thomas Moi è in continua evoluzione. Lo chef guida gli ospiti attraverso un percorso che fonde tecnica e sperimentazione, accostando sapientemente elementi poco convenzionali con lo studio dei piatti classici. Tra le proposte più apprezzate, spiccano il crudo di pescato con mandarino, carote e finocchio, un piatto moderno e ben bilanciato nei sapori e nelle consistenze, e i tortellini alla bouillabaisse, dove la zuppa concentrata crea un'esperienza iodata e intensa al palato.L'ambiente è minimalista e raffinato, caratterizzato da grandi vetrate che conferiscono un'atmosfera accogliente e suggestiva. La carta dei vini, seppur piccola, è interessante e ben curata.Il ristorante è aperto solo a cena e chiuso la domenica. Offre vari servizi tra cui aria condizionata, parcheggio, menu vegetariano, accesso per disabili, tavoli all'aperto, carta delle birre, takeaway e delivery. Accetta animali e vari circuiti di pagamento come AE, Csi, MCard, Visa e POS.Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, è possibile visitare il sito web ristorantemoi.com o seguire il ristorante sui social media tramite le pagine Facebook e Instagram.