L'Eau Vive

L'Eau Vive è un ristorante situato nel cuore di Roma, in Via Monterone 85, vicino al Pantheon e a Largo di Torre Argentina. Fondato nel 1969, questo locale è gestito dalle Missionarie Operaie dell'Immacolata, che offrono un'accoglienza unica e calorosa. Il ristorante propone una cucina prevalentemente francese con un tocco internazionale, combinando sapori delicati e composizioni stagionali colorate. Il menu include una varietà di piatti, tutti preparati con arte e creatività, e serviti con contorni. L'atmosfera del ristorante è affascinante e storica, con sale distribuite su due piani, caratterizzate da soffitti a volta e decorazioni che raccontano storie della mitologia greco-romana. L'Eau Vive è aperto dal lunedì al sabato, dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:00, e la domenica su prenotazione per gruppi di almeno 25 person