La Furcina Restaurant, nel cuore del quartiere Tuscolana di Roma, porta in tavola il calore e la genuinità della cucina pugliese. Piatti come la tartare pistacchiosa con stracciatella, le orecchiette con sughi tradizionali, le bombette e fave e cicoria esaltano ingredienti freschi e sapori autentici. L’atmosfera accogliente e la selezione di vini, tra cui il fruttato Gio Primitivo, rendono La Furcina il luogo perfetto per cene intime o conviviali, un vero omaggio al patrimonio gastronomico pugliese.












































