La Ciambella Bar à Vin con Cucina

A due passi dal Pantheon, "La Ciambella Bar à Vin con Cucina" è un locale in stile shabby chic che offre una cucina romana rivisitata in chiave moderna. Il ristorante propone due percorsi di degustazione: uno a 85 euro e un altro a 50 euro, quest'ultimo denominato "con le mani" e basato su sfizi da strada. Il menu di degustazione include un simpatico aperitivo delle fraschette, con coppiette, bignè di mozzarella e alici, tacos con insalata e porchetta, olive "alla romana", insalata di nervetti e trippa alla romana. Seguono una deliziosa animella e cicoria selvatica all'aglio, olio e peperoncino con salsa al brie, il tonnarello alla gricia, e per concludere il maritozzo.La carta dei vini è snella e ben curata, con una selezione di piccole produzioni laziali, e una bella offerta di Gin. Il servizio è attento e il locale dispone di aria condizionata, parcheggio, menù vegetariano, accesso per disabili e accetta animali. I circuiti di pagamento accettati includono Csi, MCard, Visa e POS. Il ristorante è chiuso il martedì e il mercoledì. Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web la-ciambella.it o seguire i profili social su Facebook e Instagram.