Da Benito e Gilberto al Falco

Da Benito e Gilberto al Falco è un'affascinante osteria di mare situata a pochi passi da San Pietro, in Via del Falco, 19. Dopo oltre cinquant'anni di attività, il ristorante ha subito un rinnovamento che ha reso l'ambiente ancora più accogliente, senza però perdere l'essenza che lo ha reso caro ai suoi affezionati clienti. Qui, gli ospiti possono gustare piatti di pesce fresco preparati con metodi tradizionali che esaltano la qualità della materia prima. Il menù, presentato su un semplice foglio A4, include una selezione di crudi e un percorso degustazione di sei portate a 80 euro.Tra le specialità della casa, segnaliamo la pasta e fagioli ai frutti di mare, un piatto emblematico del ristorante, con legumi croccanti e un sapore piccante perfettamente equilibrato. Anche i tagliolini alla pescatora, ricchi di calamaretti, gamberi e vongole sgusciate, meritano attenzione per il loro sapore che invita alla "scarpetta". Gli antipasti includono deliziose alici fritte e calamaretti saltati con menta. La catalana è un altro piatto degno di nota, preparato con cipolla lavorata ad arte e una generosa porzione di pesce.L'accoglienza è calorosa e informale, grazie alla proprietaria che con il suo sorriso sincero fa sentire ogni ospite a casa. Il ristorante è chiuso la domenica e il lunedì. Per maggiori informazioni, è possibile visitare il sito web all'indirizzo www.benitoegilberto.it.