AquaLunae Bistrot, situato a Roma in p.zza dei Quiriti, 20, è un ristorante raffinato e accogliente, guidato con grande professionalità dallo chef e patron Emanuele Paoloni. Il locale propone una cucina varia e dinamica con tre menù degustazione, di cui uno vegetariano. Il personale di sala interviene al gueridon per diverse portate, offrendo uno spettacolo culinario unico agli ospiti.Tra le specialità, si possono gustare la scottatura finale sulla piastra di sale della carne di Wagyu, l'affumicatura del salmone selvaggio con il ghiaccio secco, e il gelato al cocco espresso preparato con azoto liquido e presentato in una finta noce di cioccolato fondente. La carta dei vini è ricca e offre una vasta selezione di etichette nazionali e bollicine francesi.AquaLunae Bistrot è sempre aperto e accoglie i suoi ospiti in un ambiente dotato di aria condizionata, accesso disabili, parcheggio, tavoli all'aperto, e un menù vegetariano. Sono accettati animali e pagamenti con carte di credito. Il servizio è garbato e attento, garantendo una piacevole esperienza gastronomica. Per ulteriori informazioni, visita il loro sito web aqualunaebistrot.com o la pagina Facebook facebook.com/aqualunaebistrot.