Apuleius

Il Ristorante Apuleius è un locale storico situato sul colle Aventino a Roma, fondato nei primi anni 60 da Spartaco dItri, un ex-pugile e appassionato di musica, noto per le sue vittorie nella trasmissione Il Musichiere. Nel corso degli anni, il ristorante ha arricchito i suoi interni con reperti archeologici autentici, diventando il luogo prediletto di Alberto Sordi. Oggi, immerso nel verde e nel silenzio del colle Aventino, il ristorante è gestito da Sascha: propone una cucina italiana autentica, combinando tradizione e creatività con ingredienti di alta qualità. Con pochi tavoli e una cucina espressa, Apuleius offre unesperienza culinaria intima sia a pranzo che a cena.