Situato nella prestigiosa struttura del The First Roma Arte Hotel, AcquaRoof Terrazza Molinari offre un'esperienza culinaria unica nel cuore di Roma. Questa splendida terrazza, immersa tra i tetti della città eterna, funge sia da bistrot che da cocktail bar, divenendo il luogo ideale per gustare miscelati d'autore. La carta dei drink stagionali è particolarmente interessante e offre una vasta gamma di signature drinks.Il ristorante è perfetto per un elegante aperitivo, ma merita di essere esplorato anche per le sue proposte di cucina di mare. L'atmosfera solare e godereccia del luogo si riflette nei suoi piatti, che includono classici come crudi, selezioni di ostriche e caviale. Tra le specialità si trovano le eliche servite tiepide con pesto di basilico e crudo di gamberi rossi, oltre al baccalà Morhua mantecato al tartufo nero. Il servizio è preciso e attento, garantendo un'esperienza culinaria di alto livello.AcquaRoof Terrazza Molinari è sempre aperto, con servizio solo a cena da giugno a settembre. Il locale dispone di aria condizionata, accetta animali, offre parcheggio e accesso per disabili, e accetta carte di credito. Inoltre, è possibile mangiare ai tavoli all'aperto e scegliere tra una variegata carta delle birre.Per ulteriori informazioni, visitare il sito web acquaroof.it o seguire il ristorante sui social media: Facebook (https://www.facebook.com/AcquaRoof/) e Instagram (Acquaroof).