Carbonara day a Centocelle

Un evento nato per soddisfare il palato e la gola dei tanti appassionati a questo piatto. Un momento per celebrare, tutti insieme, uno dei piatti più richiesti, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.

Tre giorni, il 26, 27 e 28 maggio 2023 da vivere intensamente con la Carbonara, quella vera, fatta di alimenti poveri ma ricchi di sapore che riempiono la bocca e la pancia. La carbonara è cucinata in diretta, in una cucina a vista realizzata appositamente per l’occasione e composta da due brigate di cucina e doppia linea di preparazione, seguendo la ricetta originale: uova, guanciale, pepe, pecorino.

Non solo Carbonara e Cibo ma anche divertimento, curiosità, intrattenimento, show cooking, corsi di cucina per i piccoli visitatori e molto altro.