Incastonato fra le piazze più belle ed i vicoli più affascinanti di Roma, Il Falchetto propone una cucina curata, attenta alla materia prima.
Grazie ad un patrimonio molto ricco ed antico, offriamo i grandi classici della tavola romana, contemporaneamente ai piatti di pesce fresco, che potete ammirare e scegliere personalmente nella nostra vetrina a vista situata all’ingresso del ristorante. Senza dimenticare, la pasticceria artigianale, curata direttamente da Gerry, pasticcere per passione da oltre 20 anni.
A tutto questo fa da cornice quello che è forse il vero valore aggiunto de Il Falchetto, vale a dire il servizio in sala, sempre all’altezza della situazione, con una grandissima attenzione al cliente. Politica che è perfettamente in linea con la filosofia di Donato, patron del locale, una straordinaria esperienza la sua, maturata oltreoceano ed una passione per la sala che non ha eguali.