53 Untitled

Situato nel cuore di Roma, "53 Untitled" è un ristorante intimo e accogliente che sorprende per la sua atmosfera raccolta. Fondato da Cecilia Moro e Mariangela Castellana, il locale offre un'esperienza culinaria "sartoriale" con una selezione di morsetti (tapas) e un menu strutturato adatto a ogni esigenza, che sia per un aperitivo, una cena completa o uno spuntino veloce prima o dopo il teatro.In poco più di un anno di attività, alcuni piatti sono già diventati delle vere e proprie specialità della casa, come le patatas bravas, il carciofo fritto (in stagione) e i ravioli del plin serviti nel tovagliolo. Da non perdere i filetti di baccalà in tempura con maionese allo yuzu, i tortellini ripieni di tonno rosso con caviale in brodo umeboshi e il katsu sando, un panino morbido farcito con un cubotto di tonno panato e fritto con sala tosazu.La carta dei vini è sempre interessante, con una bella selezione di etichette da piccole cantine italiane e internazionali, oltre a una valida scelta di birre artigianali. Il servizio è cortese e sempre sorridente, contribuendo a rendere l'esperienza ancora più piacevole."53 Untitled" è aperto solo a cena e chiuso il lunedì e il martedì. Per ulteriori informazioni, potete seguire il ristorante su Facebook, Instagram o visitare il sito web ufficiale.