Indigeno

Indigeno è un locale vegano situato a Roma, in via R. da Ceri, 6, che si distingue per la sua vocazione alla territorialità e alla ricerca di materie prime e prodotti genuini, oltre che "indigeni". L'atmosfera rilassante e tranquilla del locale lo rende il luogo ideale per organizzare incontri, degustazioni e cene a tema. Definendosi una "osteria ribelle" alla grande distribuzione alimentare, Indigeno invita i suoi ospiti ad esplorare il mondo vegetale attraverso una proposta fortemente etica e contraria allo spreco. Ogni piatto valorizza il lavoro dei piccoli artigiani selezionati, con tocchi di creatività e bravura. Il locale è aperto solo a cena e chiuso il martedì e il mercoledì. I clienti possono godere di una ricca selezione di vini e bevande naturali, come i Kombucha. Tra i servizi offerti, ci sono aria condizionata, accettazione animali, parcheggio, possibilità di pagare con carte di credito e tavoli all'aperto. Seguendo Indigeno sui social media, come Facebook e Instagram, è possibile rimanere aggiornati su eventi e novità. Il rapporto qualità-prezzo è considerato alto, rendendo l'esperienza culinaria un'ottima scelta per chi cerca qualità e autenticità a un prezzo giusto.