Velavevodetto ai Quiriti

Velavevodetto è un ristorante che celebra la vera cucina romana, con una storia che affonda le radici nel 1995. Situato nel cuore di Roma, in Via di Monte Testaccio, e con altre sedi a Milano, il locale è un omaggio ai sapori autentici e alle tradizioni culinarie della capitale. La cucina offre piatti tipici romani, preparati con ingredienti freschi e di qualità, come il famoso quinto quarto e la pasta fatta in casa. Ogni piatto racconta una storia, un legame con il passato e una passione per la gastronomia che si tramanda di generazione in generazione.La cantina del ristorante è curata con attenzione, selezionando vini provenienti da fornitori locali, ognuno dei quali porta con sé una narrazione unica. Velavevodetto non è solo un luogo dove mangiare, ma un'esperienza che celebra la convivialità e l'incontro tra persone, famiglie e amici, rendendo ogni pasto un momento speciale da condividere.