A Rota

A Rota, situato a Roma in via di Tor Pignattara 190a, è una pizzeria rinomata per le sue pizze romane al mattarello, considerate tra le migliori della città. Il talento di Sami El Sabawy ha conquistato il pubblico grazie alla lunga maturazione dell'impasto, all'uso di farine selezionate e alla sua grande esperienza.Il menu offre una varietà di pizze classiche, sempre ben eseguite, croccanti e facilmente digeribili, oltre a quelle che variano in base all'ispirazione e alla stagionalità degli ingredienti. Tra le proposte da non perdere ci sono la crema di ceci, cicoria ripassata, bufala campana con funghi Pleurotus alla brace e pesto di pomodorini secchi. Vale la pena lasciare spazio per i dolci: oltre ai classici al cucchiaio, le pizze dolci sono una vera delizia. Anche le bruschette e i fritti sono particolarmente gustosi.Il servizio è attento e cordiale, e il rapporto qualità-prezzo è alto, con un prezzo medio di 20 euro, vini esclusi. Le bevande escluse dalla pizza variano tra i 6 e i 12 euro. Il locale offre numerosi comfort tra cui aria condizionata, accettazione animali, parcheggio, accessibilità per disabili, tavoli all'aperto, carta delle birre, e i servizi di takeaway e delivery. È consigliata la prenotazione. La pizzeria è chiusa il martedì ed è aperta solo a cena.Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, è possibile seguire A Rota sui social media: Facebook (https://www.facebook.com/arotapizzeria/) e Instagram (https://www.instagram.com/arotapizzeria).