La Santeria di Mare

La Santeria di Mare è un gioiello nascosto nel vivace quartiere del Pigneto a Roma. Questo ristorante, guidato da Gioia Di Paolo e Alessandro Cignetti, offre un'esperienza unica in un ambiente che mescola stile coloniale e un delizioso spazio esterno nel giardino verandato.Il menu è un omaggio alla freschezza del mare: si inizia con ostriche, scampi, gamberi e tartare, seguiti da antipasti cotti come le notevoli polpette di baccalà e qualche salume di mare. Tra i primi piatti, spiccano le mezze maniche all'amatriciana di mare, un perfetto connubio tra tradizione romana e sapori marini. I secondi piatti offrono una varietà di zuppe di pesce, fritture e pescato del giorno, cucinato al forno o in guazzetto, con la gallinella che si distingue per la sua squisitezza.La Santeria di Mare è anche il luogo ideale per un aperitivo, con tapas di pesce accompagnate da ottimi vini naturali e Champagne. Il servizio è cortese e attento, assicurando un'esperienza gastronomica piacevole e rilassante. Aperto tutti i giorni, il ristorante accetta animali e offre servizi come aria condizionata, parcheggio, accesso disabili, tavoli all'aperto, takeaway e delivery.Per ulteriori informazioni, è possibile seguire La Santeria di Mare sui social media o visitare il loro sito web.