Hostaria Edmondo è una tipica osteria di quartiere situata in Circonvallazione Clodia, 90. Questo locale accogliente e informale è perfetto per chi cerca un'esperienza culinaria tradizionale, senza fronzoli. La cucina proposta è di stampo strettamente tradizionale, con un focus su piatti classici della tradizione romanesca.Qui potrete gustare porzioni abbondanti e saporite, spesso accompagnate da sughi ricchi che invitano a una "scarpetta" finale.Tra i primi piatti, le mezze maniche con sugo di coda alla vaccinara, l'amatriciana e i tagliolini cacio e pepe spiccano per il loro sapore autentico e la buona fattura. Tra i secondi, la coda alla vaccinara e le polpette al sugo meritano una menzione speciale, mentre gli involtini con guanciale e broccoletti risultano meno convincenti per il loro sapore piatto e la eccessiva salinità. Per concludere, la panna cotta con topping di cioccolato è un dolce abbastanza anonimo, seguito da un espresso dall'estrazione eccessiva con toni di bruciato. Hostaria Edmondo è frequentata principalmente da clienti affezionati che apprezzano la cucina rassicurante e priva di sorprese.Aperta tutti i giorni tranne la domenica, questo locale è ideale per chi cerca un pasto semplice e abbondante in un ambiente gentile e alla mano.
Info: www.hostariaedmondo.it - Pagina FB e IG:Hostaria Edmondo
