Casa Bleve

Situata nello storico Palazzo Lante, nel cuore di Campo Marzio a Roma, Casa Bleve è un ristorante che rappresenta l'incontro perfetto tra la tradizione culinaria romana e quella marinara del Salento. La famiglia Bleve, originaria del Salento, è a Roma da oltre sessant'anni e ha creato un ambiente unico dove ogni piatto è preparato con cura, rispettando le materie prime e la loro stagionalità.Tra gli antipasti, spicca la burrata pugliese con confettura di frutta, un inizio perfetto per un'esperienza gastronomica indimenticabile. Si può poi proseguire con il tonnarello con carciofi, guanciale e pecorino romano, o con la parmigiana di melanzane. Il menù offre anche piatti a base di pescato del giorno, garantendo freschezza e qualità. Per concludere in dolcezza, la crema di marroni con salsa di cachi è un'opzione imperdibile.I vini, selezionati con grande attenzione, provengono dalle cantine racchiuse da un muro romano di età augustea, aggiungendo un tocco di storia a ogni sorso. Casa Bleve accoglie i suoi ospiti in un ambiente confortevole, climatizzato e accessibile a persone con disabilità. Inoltre, accetta animali e dispone di un parcheggio per la comodità dei clienti. Chiuso la domenica, il ristorante offre un eccellente rapporto qualità-prezzo con una media di 70 euro a persona, vini esclusi. Per ulteriori dettagli e aggiornamenti, Casa Bleve è presente su Facebook e ha un sito web dedicato.