Wasabi

Situato nella zona Balduina di Roma, "Wasabi" è un piccolo ristorante giapponese che offre un'esperienza culinaria di qualità sotto la guida dello chef e patron Giuliano Masayuki. Con una materia prima di eccellenza, il menu spazia dai classici della cucina giapponese come sashimi, hosomaki e uramaki, a piatti più fusion come tartare e deliziosi dolci che combinano ingredienti giapponesi con tecniche di pasticceria occidentale. La tempura è particolarmente apprezzata per la sua croccantezza e asciuttezza, disponibile in varianti con gamberi, verdure e nei golosi yuki, hosomaki al salmone fritti con tobiko e jalapenos. La carta dei vini è ristretta, ma classica, mentre il servizio è rapido e leggermente formale.Il ristorante offre anche opzioni come aria condizionata, accettazione di animali domestici, menu vegetariano, takeaway e delivery. È aperto solo la sera e chiuso il lunedì. Puoi trovare ulteriori informazioni sul loro sito web www.wasabisushiroma.it o sulla loro pagina Facebook.