La Trattoria Vaticano Giggi è un angolo di Roma dove la tradizione culinaria si fonde con la passione per la cucina tipica romana. Fondata nel 2005, questa trattoria è gestita da Giggi e sua figlia Floriana, che ogni giorno selezionano personalmente i migliori ingredienti locali per offrire piatti autentici e ricchi di sapore. Situata a pochi passi dal Cupolone, la trattoria accoglie clienti da tutto il mondo, creando un'atmosfera familiare e calorosa.Il menù è un omaggio alla tradizione romana, con piatti iconici come i bucatini all'amatriciana, gli spaghetti alla carbonara e i tonnarelli cacio e pepe. Ogni piatto è preparato con ingredienti di prima scelta, garantendo un'esperienza gastronomica indimenticabile. La Trattoria Vaticano Giggi è aperta tutti i giorni per pranzo e cena, tranne il lunedì, e offre un servizio attento e cordiale, rendendo ogni visita un momento speciale.