Memmone ti porta in un viaggio tra i migliori tagli di carne del mondo, dalla Nazionale al Kobe, con selezioni pregiate e certificazioni esclusive. Oltre a un’ampia varietà di carni, il menù propone specialità uniche come il Surf and Turf, che unisce astice intero e manzo grigliato. Grazie al contatto diretto con allevamenti d’eccellenza, ogni bistecca viene scelta, pesata e cotta sulla brace a vista, con la possibilità di personalizzare la cottura per un’esperienza su misura.