Proponiamo piatti tradizionali della cucina romana, seguendo la stagionalità degli ingredienti. Tra le nostre specialità: carciofi alla giudia e alla romana, tonnarelli cacio e pepe, rigatoni all’amatriciana, polpette di bollito alla romana e polpette di vitella al pomodoro. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni giorno, i nostri cuochi propongono fuori menu che possono includere bucce di patata fritte, rigatoni alla carbonara e altre deliziose sorprese.