Da Marco e Massimo Andreotti attuali gestori delle aziende di famiglia.
Nel 1931 Bruno, nostro nonno, assieme alla moglie Ada aprì l’attività dove ancora oggi si trova
Inizialmente fu improntato a pizzeria e pasticceria e così è rimasto fino al primo dopo guerra. Dopo una chiusura forzata dovuta alle lesioni dell’edificio in seguito ai bombardamenti sulla zona Ostiense del 1943/45, il locale riaprì con evidentemente una tipologia di attività ridotta in seguito alle ovvie carenze di materie prime dovute alla situazione post bellica. Fra gli anni '50 e '80 il locale ha privilegiato la connotazione di Pasticceria aumentando le tipologie di prodotti offerti sempre basandosi sulle ricette tradizionali.
Nel 1998 all’attività di Pasticceria, in Via Ostiense, fu affiancata l’apertura del servizio caffetteria e gastronomia che ha potuto far si che l’attività si espandesse ulteriormente; questo anche per seguire i costumi della nostra società che si stavano evolvendo verso la richiesta di maggiori servizi per tutti coloro che si recano nel posto di lavoro e devono consumare fuori casa.
Nel 2011 il Comune di Roma ha riconosciuto la Pasticceria Andreotti “Negozio Storico”
Esistono due punti vendita a Roma. Via Ostiense 54b e Via Tommaso Arcidiacono 101.
