Le Tamerici

Le Tamerici è un ristorante situato nel cuore di Roma, precisamente in v.lo Scavolino, 79, a pochi passi dalla Fontana di Trevi. Questo locale, gestito da Giovanni Cappelli, rappresenta un'autentica gemma culinaria in una zona ricca di ristoranti ma spesso priva di storia gastronomica.Il ristorante offre un'esperienza culinaria unica, grazie all'utilizzo di materie prime di altissima qualità, prevalentemente di mare, ma non solo. La creatività dello chef si manifesta in piatti che non annoiano mai, ma al contempo non escludono percorsi più tradizionali.Tra i menù proposti, spiccano il menù "Tradizione" (70 euro) che include piatti come la parmigiana, il mantecato di baccalà e la lasagnetta al sugo di spuntature; il menù "Crudo" (90 euro) che offre un'esperienza di puro gusto con tocchi esotici di spezie; e il menù "Evoluzione" (80 euro), una raccolta di icone dello chef, come il calamaro-porcino su hummus di ceci e 10 spezie.Le Tamerici è anche noto per l'ottima selezione di vini e per la cortesia del servizio, con Giovanni Cappelli che spesso si intrattiene ai tavoli quando può. Il ristorante dispone di aria condizionata, accetta animali, offre parcheggio e accetta carte di credito. Inoltre, è possibile cenare ai tavoli all'aperto, godendo della meravigliosa atmosfera romana.Il ristorante è chiuso la domenica e per ulteriori informazioni è possibile visitare il sito web letamerici.com o la pagina Facebook ufficiale.