Ego

EGO è un ristorante situato a Roma, precisamente in Via Etruria, 35, nel quartiere di San Giovanni. Fondato da Beatrice e Lorenzo, il locale rappresenta un viaggio nel gusto, dove la passione per la cucina si fonde con l'amore per i viaggi. Ogni piatto è una creazione unica, frutto di esperienze culinarie e racconti che invitano i commensali a scoprire il buono di ogni luogo, reinterpretato in modo personale e autentico. La filosofia di EGO si basa sulla ricerca della qualità e sull'autenticità, con un menù che non fa compromessi e che riflette l'identità dei fondatori. Con soli otto tavoli, il ristorante offre un'atmosfera intima e accogliente, perfetta per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica unica e coinvolgente.