Il Ristorante e Vineria al Colosseo, fondato dalla passione di Alex e Anda per la buona cucina, offre un'esperienza culinaria unica che combina creatività, gusto e tradizione. Situato nel cuore di Roma, con vista sul Colosseo, il locale è caratterizzato da un'atmosfera elegante e raffinata. Il menù propone piatti che reinterpretano l'antica cucina romana, utilizzando le migliori materie prime del territorio, e una ricca selezione di vini provenienti dalle migliori cantine nazionali e internazionali. Durante l'estate, gli ospiti possono godere di due dehor immersi nei suggestivi vicoli del Colosseo, rendendo l'esperienza ancora più memorabile. La missione del ristorante è quella di sorprendere i clienti con nuovi sapori e armonie di gusto, offrendo un'accoglienza calorosa e un servizio impeccabile.