CiPASSO è un ristorante situato nel cuore di Roma, a pochi passi dal Pantheon, in via Metastasio 21. Questo locale accogliente e raffinato è ospitato in un palazzo storico degli anni '30, dove la romanità si fonde con la contemporaneità. L'atmosfera internazionale e l'ospitalità sincera rendono ogni visita un'esperienza unica. Gli ospiti possono scegliere di cenare nell'elegante sala interna o nel suggestivo dehor, godendo di una serata piacevole immersi nell'atmosfera della Città Eterna.CiPASSO è rinomato per la sua cucina romana contemporanea, che unisce tradizione e creatività. Il ristorante ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, tra cui la selezione nella Guida Michelin per sei anni consecutivi e un punteggio di 5 stelle su 5 su TripAdvisor. Con oltre 3.500 recensioni su Google e un punteggio di 4.8 su 5, CiPASSO è considerato uno dei migliori ristoranti in Italia, noto per il suo servizio impeccabile e piatti squisiti, come i saltimbocca alla romana e le specialità a base di tartufo.