Ciaparat Enoteca

Situata in una tranquilla piazzetta di Roma, "Ciaparat Enoteca" è una recente apertura che si distingue per il suo focus sul vino naturale, contribuendo a trasformare il panorama della ristorazione romana. Emiliano Cataldo e Greta Bertoli hanno creato un ambiente intimo e accogliente, dove è possibile degustare calici e bottiglie selezionate da una ricca lista di etichette "artigiane" italiane e francesi.L'enoteca offre una cucina contemporanea con un piccolo menu che comprende piatti e piattini, molti dei quali a impronta vegetale. Tra le proposte più apprezzate ci sono il paninetto con lardo, acciughe e salsa verde, e le cipolle marinate con provola e mela. Le materie prime sono di ottima qualità e il risultato è sempre valido.Il servizio è sorridente e competente, pronto a guidarvi nella scelta dei vini e dei piatti. "Ciaparat Enoteca" accetta animali e offre tavoli all'aperto, oltre a disporre di aria condizionata e parcheggio. I circuiti accettati includono Csi, MasterCard, Visa, Diners e POS. Il locale è aperto solo a cena e chiuso il martedì e mercoledì.Per ulteriori aggiornamenti, potete seguire "Ciaparat Enoteca" su Facebook e Instagram.