Ai Balestrari è un affascinante ristorante storico situato nel cuore di Roma, fondato nel lontano 1862. Celebre per la sua cucina tradizionale romana, il locale propone un menu ricco di piatti iconici come la coda alla vaccinara, la trippa, la coratella, la carbonara e la cacio e pepe. Gli ospiti possono anche gustare delle deliziose pizze cotte in un antico forno a legna. L'atmosfera del ristorante è accogliente e decorata con cura, offrendo un ambiente festoso e tipicamente romano. Ai Balestrari vanta diverse sedi, tra cui una a Campo de' Fiori e un'altra a Porta Pia a Roma, oltre a una filiale sui Navigli a Milano. Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web all'indirizzo www.aibalestrari.it.