Il ristorante Dal Toscano è una pietra miliare nella storia della famiglia Bruni, fondata nel 1938 da Pietro Bruni e sua moglie Gabriella con l'apertura della Trattoria Toscana Fiaschetteria al Chianti. Un locale che ha introdotto per la prima volta a Roma il celebre vino Chianti, e che da allora è diventato un simbolo di passione, tradizione e amore per la cucina toscana. Ogni piatto è un omaggio ai sapori autentici della Toscana, preparato con ingredienti di qualità e servito con la calorosa ospitalità che caratterizza da sempre il ristorante.