Tour dei carciofi alla matticella al Mercato Contadino

Tour dei carciofi alla matticella del Mercato Contadino

E' una ricetta tipica della primavera e vede a Velletri la sua patria: i carciofi alla matticella sono un'antica ricetta che il Mercato Contadino dei Castelli Romani porta in tour anche nella Capitale.

Dopo il successo e l’alto gradimento delle edizioni precedenti, il Tour dei Carciofi alla matticella si svolge al Mercato Contadino Roma e Castelli Romani per tutti gli appassionati del buon cibo e delle tradizioni.

Il Mercato Contadino Roma e Castelli Romani continua a diffondere le preziose ricette legate alla tradizione del territorio. I famosi carciofi alla matticella vengono preparati dalle aziende agricole direttamente durante lo svolgimento del Mercato Contadino. Fin dalle ore 11.30 si potranno degustare con bruschetta e un buon bicchiere di vino rosso, l'invito è rivolto a tutti gli appassionati della buona cucina e dei prodotti di qualità.