Il Carroccio

Pizzeria Il Carroccio offre una tradizionale esperienza gastronomica napoletana cotta con il forno a legna nel cuore di Roma. Il locale è gestito dal Pizzaiolo Ciro, napoletano originario della città, che prepara la pizza seguendo il metodo tradizionale, con una cura particolare per la qualità degli ingredienti e la tecnica di lavorazione. Il menù non si limita alla pizza, ma include anche piatti tipici della cucina napoletana, come zeppole di pasta cresciuta, frittatine di pasta, frittelle di fiori di zucca, mozzarella in carrozza, caprese, parmigiana di melanzane e pastiera napoletana.