L'actuelle Accademia Nazionale di San Luca est née, à travers une série de passages qui se sont déroulés entre la seconde moitié du XVIe siècle et la première moitié du XVIIe siècle, de l'ancienne Université des Arts de la Peinture de Rome, dont les premiers statuts portent la date de 1478 et sur le frontispice de laquelle est représenté Saint Luc en train de recevoir les règles de l'Art de la part de quatre membres de l'Université. Le retable (traditionnellement attribué à Raphaël) de la petite église de Saint-Luc sur l'Esquilin, d'abord siège de l'Université, fut dédié au saint évangéliste, protecteur des peintres, puis déplacé à l'église des Saints-Luc-et-Martine dans le Forum romain et enfin au Palazzo Carpegna, où il est encore conservé aujourd'hui.
Après 1634, les architectes ont rejoint l'Académie avec une autorité égale à celle des peintres et des sculpteurs. Depuis 1705, l'Accademia a adopté un triangle équilatéral, composé d'un pinceau, d'une attelle et d'un compas, comme emblème pour exprimer l'égale dignité et l'unité des trois arts : la peinture, la sculpture et l'architecture sous l'égide du design, comme le rappelle la devise horatienne qui l'accompagne, "aequa potestas".
Le corps académique est composé d'un total de cent quatre-vingts académiciens (quatre-vingt-dix nationaux, trente étrangers, trente-six boursiers, vingt-quatre méritants). La fonction suprême de l'Académie, qui a toujours été attribuée à tour de rôle à un représentant de chacun des arts, était, jusqu'aux statuts approuvés en 1812, représentée par un Prince, assisté dans ses activités institutionnelles par deux Consuls. Le dernier prince était Antonio Canova. Après lui, le poste a été changé en Président.
Conformément à la tradition, l'Académie promeut des activités culturelles visant à mettre en valeur les beaux-arts. Les salles de l'Académie sont utilisées pour la présentation de livres et pour l'organisation de cours et de conférences. Une attention particulière est accordée aux jeunes artistes et chercheurs par l'attribution de prix et de bourses, une coutume qui remonte déjà à la fin du XVIe siècle. Une partie des collections académiques est exposée dans la Galerie, constituée en partie de peintures, de sculptures et de dessins réalisés à l'occasion des concours qui sont régulièrement annoncés depuis les premiers jours de l'Accademia. D'autres œuvres sont situées dans les salles académiques, les bureaux du secrétariat, l'amphithéâtre, la bibliothèque académique, la bibliothèque Sarti, les archives historiques et le long de la rampe hélicoïdale.
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