Gaia.bio

Gaia Bio è un ristorante biologico a Roma che celebra la cucina naturale con un menu variegato che include opzioni tradizionali, vegetariane e vegane. Situato in un ambiente accogliente, il ristorante utilizza ingredienti freschi e a chilometro zero, garantendo piatti sani e gustosi. Con un'attenzione particolare alle intolleranze alimentari, Gaia Bio offre un'esperienza culinaria genuina e consapevole, perfetta per chi cerca qualità e benessere. Il ristorante è noto per la sua pasta, pane e dolci fatti in casa, preparati con farine di grani antichi macinate a pietra. Le pizze sono realizzate con pasta madre e farine speciali come il farro dicoccum integrale e il kamut. Gaia Bio propone anche piatti stagionali e territoriali, rispettando i nutrienti propri di ogni alimento. Inoltre, offre un servizio di catering per eventi speciali, garantendo sempre freschezza e genuinità.