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La feria de la tellina en el Burgo de los Pescadores de Ostia

Spaghetti con le telline

La tellina o coquina es la principal protagonista de la feria que los habitantes del “Borghetto dei Pescatori”, el Burgo de los  Pescadores de Ostia, le dedican cada año, normalmente en el mes de septiembre.

La fiesta de la tellina atrae a un sinfín de curiosos, turistas y sobre todo de apasionados de este gustoso molusco, que tradicionalmente se sirve con los spaghetti, el plato que mejor resalta su sabor.

Es muy interesante asistir, asimismo, a la sugestiva procesión de barcas de pescadores con la Virgen “Stella Maris”, su protectora, que inicia en “Canale dello Stagno” y llega al “Pontile” de Ostia. Con este rito se celebra el tradicional “Matrimonio con el mar”, una antigua ceremonia religiosa con la que los pescadores intentan propiciarse la benevolencia del mar a través de un matrimonio simbólico entre el pescador y la Virgen.

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