Dazio Roma

Dazio Roma è una pizzeria situata a Roma, nella Regione Lazio, in Italia, precisamente in via Nomentana, 1206. Questo locale rappresenta un eccellente esempio di pizza napoletana contemporanea, caratterizzata da un impasto ad alta idratazione che rende la pizza sottile all'interno ma con un cornicione molto pronunciato, leggerissimo, croccante e scioglievole.Il menu offre opzioni interessanti suddivise in diverse categorie: tra le "vintage" si trovano i classici come la Margherita, preparata con ingredienti di alta qualità come il San Marzano bio, il fiordilatte di Agerola e il basilico. Tra le "pizze del mercato", si distingue la Gricia con carciofi e guanciale di Sauris. Le "crazy" propongono abbinamenti audaci come la Brado, realizzata con battuto di salsiccia di maiale brado, fiordilatte di Agerola, crema di Gorgonzola e scorza di limone fermentato.Dazio Roma è sempre aperto solo a cena e accetta vari circuiti di pagamento come AE, Csi, MCard, Visa e POS. Il locale è dotato di aria condizionata, accesso per disabili e offre la possibilità di cenare all'aperto. Il prezzo medio, vini esclusi, è di circa 25 euro, mentre le pizze hanno un prezzo compreso tra 7 e 15,50 euro. Per gli abbinamenti, il ristorante punta sui cocktail.Per maggiori informazioni, è possibile visitare il sito web all'indirizzo dazioroma.it.