Il Pescatorio, situato a Roma in via V. Agnelli 95, è un delizioso bistrot di mare che offre una cucina raffinata e creativa, perfetta per pranzo, aperitivo o cena. Accanto al bistrot, c'è una bottega con banco del pesce e preparazioni pronte da gustare. Il menù del bistrot spazia dai crudi, come ostriche e crostacei, a piatti innovativi come l’Estate in Perù: carpaccio di orata e gamberi marinati con leche de tigre, latte di cocco, kiwi, peperoncino, basilico greco, cocco, mais chulpe al lime e salsa di jalapeño. Altre specialità includono calamaro fritto con maionese al lime, ziti alla genovese di tonno, trancio di ricciola frollata 7 giorni scottata, crema e fondo di radici, cardoncello brasato e brodetto di porcini e shitake.Il servizio è cordiale e la cantina dei vini è interessante. Il locale accetta animali, dispone di parcheggio, accesso per disabili, tavoli all'aperto, una carta delle birre e offre servizi di takeaway e delivery. Il bistrot chiude il lunedì e la domenica.Per un'esperienza diversa, è possibile visitare il nuovo Pescatorio Street Food in via Portuense. Per ulteriori informazioni, è possibile consultare il sito web ilpescatorio.it o seguire il ristorante sui social: Facebook (emanuele.pescatorio.7) e Instagram (il_pescatorio).