La Fiaschetteria Marini, situata a Roma in via R. Cadorna 9, è un locale storico che dal 1913 accoglie i suoi ospiti con un'atmosfera calda e informale che ricorda quella di un'osteria casareccia. A pochi passi da piazza della Repubblica, questo ristorante è gestito dai fratelli David e Alessandro Marini, noti per la loro ospitalità.L'ambiente è arredato con boiserie in legno, tavoli di marmo e tovagliette di carta paglia, creando un'atmosfera retro semplice e accogliente. La cucina offre piatti tipici della tradizione romana, come rigatoni alla carbonara, bucatini all'amatriciana, polpette al sugo e verdure fresche di stagione. La Fiaschetteria Marini vanta anche una bella selezione di vini naturali per accompagnare i pasti. Il rapporto qualità-prezzo è medio, con un prezzo medio di 35 euro a persona (bevande escluse). Il ristorante è chiuso il lunedì a cena e la domenica. Offre vari servizi tra cui aria condizionata, accetta animali, parcheggio, carte di credito e tavoli all'aperto.Per ulteriori informazioni, è possibile visitare le pagine social su Facebook e Instagram.