"Er Macellaio" è un ristorante situato a Roma, nel Lazio, rinomato per la sua eccezionale selezione di carni provenienti da allevatori selezionati in tutto il mondo. Tra le specialità che si possono gustare in questo locale troviamo Chianina, Sashi beef, Wagyu, Danese, Bisonte, Black Angus e Fassona, tutte cotte alla griglia e apprezzate per la loro qualità e morbidezza. Le carni sono lasciate frollare a lungo in un grande caveau a vista, garantendo un sapore unico e ineguagliabile.Oltre alle carni, il ristorante offre anche antipasti e primi piatti della cucina tradizionale romana, nonché burger, pinsa romana e una selezione di dolci. La carta dei vini è ben fornita e propone etichette provenienti da tutte le regioni italiane."Er Macellaio" è sempre aperto, ma durante i mesi da giugno ad agosto, il servizio è disponibile solo a cena. Il locale è dotato di aria condizionata, accetta animali, dispone di parcheggio e accesso per disabili, e offre tavoli all'aperto. Sono accettati vari circuiti di pagamento tra cui Csi, MCard, Visa e POS. Inoltre, il ristorante propone servizi di takeaway e delivery.Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, è possibile visitare il sito web www.ermacellaio.com o seguire la pagina Facebook all'indirizzo https://www.facebook.com/ermacellaio/?fref=ts.