Bottega Mariani

Bottega Mariani, situata nel rione Flaminio di Roma, è diventata un punto di riferimento dal 2020 grazie alla giovane gestione di Roberto Mariani e Jacopo Olivieri. Questo locale, che ha subito un rinnovamento, si presenta come un alimentari con cucina, offrendo un format che unisce la qualità del prodotto a spazi moderni e accoglienti. Bottega Mariani è il posto ideale per gli amanti di salumi e latticini: formaggi erborinati, morbidi o stagionati, abbinati a composte e frutta secca, oppure jamon iberico, sono tra le delizie proposte. Dalla cucina escono piatti ricchi di gusto come i gamberi con maionese, sriracha, zenzero e crema di avocado, e la tagliatella al cacao con coda alla vaccinara e nocciola. Il tutto accompagnato da una carta dei vini interessante. Grazie all'attenzione per i dettagli e alla qualità delle materie prime, Bottega Mariani rappresenta un'esperienza gastronomica imperdibile a Roma.